Potrebno je:
3,5 dcl vode
150 gr margarina
50 gr čokolade
4 kašike kakaoa
100 gr suvog groždja
2 kašike ruma
100 gr žele bonbona
450 gr posnog keksa
3 banane
2-3 kašike soka od limuna
kokosa
Priprema:
Keks izlomiti, žele bonbone iseckati na kockice, suvo groždje oprati u vodi i preliti sa rumom da stane.
U posudu staviti vodu, margarin, ćokoadu da se istopi, pa dodati kakao mešati žicom da se kakao sjedini sa masom.
Skinuti sa vatre i dodati suvo groždje, seckane žele bonbone i lomljeni keks.
Sve dobro izmešati da se sjedini.
Na foliju posuti malo kokosa staviti toplu masu rasporediti dužine da bude 40 cm, uzduž staviti banane (koje smo prethodno prelili sa sokom od limuna) i uviti pomoću folije u rolat i ostaviti da se stegne pa seći na kolutiće.
BONUS:
Domaći gusti dvostruki jogurt bolji je od kupovnog
POTREBNI SU SLEDEĆI SASTOJCI:
Za one koji pripremaju mlijeko za dojenčad preporuča se svakodnevno korištenje pasteriziranog mlijeka u količini od 2,5 litre.
Za ovaj recept trebat će vam jedna mjerica jogurta. Možete upotrijebiti jogurt koji ste prethodno napravili ili se odlučiti za gusti, čvrsti jogurt poput Bio-gustog ili bilo koje druge slične vrste.
KAKO PRIPREMITI DOMAĆI GUSTI JOGURT?
Dodajte mlijeko u lonac nakon što ste isprali unutrašnjost vodom. Na dno lonca stavite mali limeni tanjur ili nekoliko šalica.
Kako biste izbjegli curenje mlijeka, provjerite je li pravilno zatvoren. Nastavite kuhati mlijeko na jakoj vatri, ali budite sigurni da pažljivo promatrate kako napreduje. Proces isparavanja može se odrediti pomoću jednog prsta. Nastavite kuhati još 10 minuta.
Kako se mlijeko kuha dulje vrijeme, njegova će se konzistencija povećati. Nakon što mlijeko dosegne točku vrenja, pažljivo ga premjestite u staklenu ili keramičku posudu, poput posude veličine galona.
Prije dodavanja jogurta, osigurajte da je galon ostavljen u prostoriji na normalnoj temperaturi. Ključno je pustiti mlijeko da odstoji dok ga dodajete. Kako biste spriječili bilo kakav gubitak topline, stavite galone na ručnike i raširite ih.
Ostavite mlijeko da se malo ohladi. Prikladan trenutak za uključivanje jogurta je kada uronite prst izravno u sredinu posude i nastavite brojati do 10. Ako, do trenutka kada dođete do broja 7, počnete osjećati toplinu mlijeka, tada sada je pravo vrijeme.
U slučaju da se brojanje do 10 pokaže izazovnim i temperatura vam se čini previsokom, budite strpljivi i pričekajte još malo. Ipak, bitno je naglasiti da se mlijeko ne smije zagrijavati. Nakon što mlijeko postigne željenu temperaturu, ekstrahirajte 1 žlicu mlijeka.
U posudi pomiješajte gusti dio jogurta s mlijekom, miješajući 2-3 minute. Kako biste mlijeko podijelili u više spremnika, jednostavno dodajte čajnu žličicu mješavine u svaki spremnik.
