Šta se događa na tržištu?
U BiH je pokrenuta hitna akcija opoziva više mesnih prerađevina zbog mogućeg zdravstvenog rizika. Državni inspektorat, u saradnji s trgovinama, već je povukao određene proizvode s tržišta, a potrošači su pozvani da obrate pažnju i provjere šta imaju u kućnim frižiderima.
U fokusu – bakterija Listeria monocytogenes
Opoziv se odnosi na mesne namirnice s potvrdom prisustva bakterije Listeria monocytogenes. Ova bakterija predstavlja ozbiljan rizik, naročito za trudnice, upravo novorođenče, starije osobe i imunokompromitirane osobe. Infekcija može uzrokovati pobačaj, prerani porod ili ozbiljne bolesti poput meningitisa.
Kompanije i proizvodi pod nadzorom
Trgovci su promptno reagovali – niz popularnih mesnih proizvoda, koje su prodavali lanci poput Konzuma, Spara, Plodina i drugih, uklonjeni su s polica. Prikazane su i konkretne oznake proizvoda (LOT brojevi) kako bi potrošači prepoznali nesigurne artikle i izbjegli opasnost.
Šta savjetuju stručnjaci?
-
Vratite proizvod — Ako imate kupljeni opozvani mesni proizvod, odmah ga vratite u prodavnicu za refundaciju.
-
Budite oprezni s gotovim jelima — Listerija može preživjeti niske temperature i prisustvuje u hrani namijenjenoj konzumiranju bez kuhanja.
-
Rizik nije zanemariv — Latentni period bolesti može biti i do 30 dana, što čini brzu reakciju presudnom.
Šira slika: zašto se ovo dešava?
Povlačenje ove vrste hrane nije izuzetak. Podaci iz EU RASFF sustava pokazuju da su mesni proizvodi i prerada mesa često izvor opoziva zbog mikrobioloških rizika. U 2024. zabilježena su četiri incidenta vezana za Listeriju, pri čemu je većina bila u kategoriji mesnih proizvoda.
Ovaj opoziv upozorava nas da uvijek budemo budni i informisani o namirnicama koje unosimo u svoje domove. Meso i prerađevine su posebno osjetljive kategorije kada je u pitanju higijena i mikrobiološka sigurnost. Ako ste kupili sumnjive proizvode, ne oklijevajte – vratite ih i zaštitite sebe i svoju porodicu.
Pročitajte i: Humanost u akciji: Rekordna akcija u Bužimu prikupila 40.000 eura za liječenje četverogodišnje Alline
